Posts

Китайская нация существует по крайней мере 5000 лет. Одежда, как и прочие культурные особенности, является наглядным примером национального самосознания. Наряды нефритовой страны смогли пережить проверку временем, и при этом сохранили свои национальные черты. Современные дизайнеры предпочитают совмещать западный и восточный стили. Основой многих экспериментов становится именно китайский стиль. Давайте разбираться почему. История китайской одежды Чтобы посмотреть на концепции китайского стиля, нужно погрузиться в историю. Большую часть своего существования Китай не был единым государством. Каждый правящий род оставлял собственный след в истории. Также менялись традиции, обычаи и как следствие ― менялся стиль китайской одежды. ...

Китайская индустрия компьютерных игр находится на первом месте по объёму на мировом рынке. Но так было далеко не всегда. Ещё в 70-х годах прошлого века Китай отставал от остального мира. И только когда экономика КНР начала реформироваться, появилась возможность выпуска собственных компьютерных игр. О том, как это происходило, рассказываем в статье. 1980-ые. Зарождение компьютерных игр в Китае Представитель консолей первого поколения Китайцы не успели застать первое и второе поколения игровых консолей. К концу 70-ых экономика КНР только встала на путь рыночных реформ. Уровень жизни был невысок, и рядовые китайцы ничего не слышали о первых игровых системах, таких как Odyssey и Atari 2600. ...

Мультфильм «Рая и последний дракон» от студии Disney ― хорошее восточное фэнтези. Правда, драконы выглядят немного не так, как их себе обычно представляешь. Но обо всём по порядку. Синопсис Как вам дизайн драконов? Они здесь не дышат огнём, а олицетворяют воду и плодородие. Давным-давно, люди жили в едином государстве Кумандра совместно с драконами, которые обеспечивали плодородные земли водой. Всё было хорошо, пока на мир не обрушились злые друуны — тёмные существа, которые обращают всё живое в неподвижные статуи. ...

О мощи государства стоит судить по его системе образования. Глядя на китайские достижения можно с уверенностью сказать ― вузы КНР одни из самых сильных в мире. В стенах китайских университетов учатся более 7 млн. студентов ― будущих высококвалифицированных кадров. Потом они пойдут работать на благо страны, делая её экономику ещё сильнее. А что насчёт студентов из-за рубежа? Если Китай вчерашний был закрыт для приёма иностранных студентов, то Китай сегодняшний ― один из лидеров рынка образования и участник престижных вузовских рейтингов. ...

Ципао ― традиционная одежда из Китая, которая претерпела множество изменений. Возникшее ещё в XVII веке, платье ципао пережило китайскую революцию, борьбу за права женщин, собственный упадок и собственное же возрождение. Сегодня китайское платье имеет несколько вариаций: от повседневных простых моделей до дорогостоящих деловых костюмов. Давайте рассмотрим исторический путь ципао по-подробнее. Чанпао при династии Цин Хоть ципао (旗袍 qípáo) и считается традиционным платьем, точная теория его возникновения никем не доказана. Самая популярная гипотеза ― платье появилось в Китае, захваченном маньчжурами династии Цин (1644—1912 гг.). Тогда платье представляло собой широкое длинное одеяние с прорехами по бокам. И называлась такая одежда не ципао, а «чанпао» (chángpáo 长袍). ...

Приготовление этого потрясающего китайского блюда занимает всего 30 минут — прекрасный вариант повседневного ужина на двоих. Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Соевый соус — 3 ст. л., рисовое вино — 2 ст. л., устричный соус — 2 ст. л., коричневый сахар — 2 ч. л., кукурузный крахмал — 2 ч. л., свежая или приготовленная в воке лапша удон — 300 г, нежирный жареный стейк, нарезанный соломкой — 300 г, арахисовое или подсолнечное масло для жарки, имбирь — небольшой кусочек, очищенный и измельченный, зеленый лук — 1 пучок (оставьте немного зелени для украшения), красный перец чили — 1 шт., бок-чой — 200 г, Этапы приготовления: ШАГ 1 ...

Использование карамели в рецептах маринадов и тушеных блюд делает их вкус более сладким, обволакивающим, позволяет разнообразить классическую китайскую кухню. Время приготовления: 40 минут + время для маринования Количество порций: 2 Ингредиенты: Филе куриного бедра без кожи — 4 шт., кукурузный крахмал — 1 ст. л., соевый соус — 5 ст. л., подсолнечное или растительное масло — 1 ст. л., сушеный красный перец — 8 шт., чеснок — 2 нарезанных зубчика, сычуаньский перец молотый — ½ ч. л., сахарный песок — 2 ст. л., имбирь натертый — до 1 ч. л., рисовый уксус — 1 ст. л., обжаренное кунжутное масло — 1 ч. л., жареный арахис или кешью — 75 г, зеленый лук — 3 пучка (нарезать по 5 см), жасминовый рис или лапша для подачи. Этапы приготовления: ШАГ 1 ...

Этот необычный гарнир из капусты демонстрирует любовь Сычуани к сушеному перцу чили. Он отлично сочетается с Ма По тофу, холодной кунжутной лапшой или клецками в горячем и кислом бульоне. Время приготовления: 25 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Масло растительное — 2 ст. л., сушеный красный перец чили — 8 шт., горошины сычуаньского перца — 1 ст. л. (слегка растереть пестиком в ступке), капуста сладкая — 1 шт. (нарезанная кусочками по 5 см), сахарная пудра — 2 ст. л., темный соевый соус — 2 ст. л., черный уксус чинкианг — 1 ст. л. (см. примечание). Этапы приготовления: ШАГ 1 ...

Несмотря на то, что приготовление этого супа занимает достаточно много времени, его отменный вкус однозначно стоит потраченного времени и усилий. Излишки бульона можно заморозить, чтобы использовать их позже. Время приготовления: 3 часа 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Отбивные из свинины, очищенные от жира — 2 шт., растительное масло для жарки, пак чой — 4 шт., готовая шанхайская лапша или удон — 300 г, соль — ¼ ч. л., кунжутное масло — ½ ч. л., свиной бульон — 550 мл (рецепт ниже), зеленый лук — 2 пучка. Маринад: ...

Суп чау-мейн готовится очень быстро и будет на вашем столе всего через 40 минут. Для этого рецепта вам понадобится соевый соус и шаосинское рисовое вино. Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Маленькие куриные грудки, нарезанные небольшими кусочками — 2 шт., яичная лапша средняя — 125г (2 гнезда), арахисовое или подсолнечное масло — 2 ст. л., чеснок — 2 тонко нарезанных зубчика, зеленый лук — 6 пёрышек, нарезанных по диагонали на небольшие кусочки, пак чой — 1 шт., соевый соус — 1 ст. л., шаосинское рисовое вино — 1 ст. л. Маринад: ...