Posts

У китайцев есть поговорка: “Где есть земля, там будет рисовая терраса”. Она появилась не случайно: рис в Китае выращивают уже несколько тысячелетий. Когда-то рис в Поднебесной был главным источником пропитания. И именно китайцы научились возделывать рис не только эффективно, но и красиво. Сегодня мы познакомимся с одними из самых красивых рисовых террас в мире – Лунцзи (кит. упр. 龙脊, пиньинь Longji). Они расположены неподалеку от деревни Пинь Ан на склоне гор, которые чем-то напоминают чешую дракона. В народе их так и прозвали Драконий Хребет. Лунцзи построены на высоте от 300 до 1100 метров, кажется, что они поднимаются к самым облакам. ...

Если говорить о восточных языках в целом, то все из них (китайский, корейский, японский) кажутся сложными для простого обывателя. На самом деле, в изучении языков нет ничего сложного. Основная сложность ― регулярность занятий и самодисциплина. Думаю, что вам интересно не только, какой язык сложнее, но и какой ― полезнее с точки зрения практического применения. Мы разберём китайский и японский язык по каждому из аспектов: как по сложности, так и по их практической пользе. ...

Если спросить, какой самый оживленный и важный месяц в году для китайцев, то без преувеличения можно сказать, что это первый месяц лунного календаря или для непосвященных в премудрости китайской календарной системы - февраль. Именно на середину февраля приходится горячо любимый всеми китайцами праздник Весны «Чуньцзе» (кит. упр. 春节, пиньинь: chūnjié). Это время, когда весь Китай в буквальном смысле «стоит на ушах», ведь каждый спешит вернуться в родную провинцию к семейному праздничному застолью. ...

От иностранных туристов можно услышать множество интересных мифов о Поднебесной. Один из них гласит, что в Китае на законодательном уровне запрещается спасать тонущего человека. Так ли это? Давайте разбираться. В Китае, как в стране, в которой одной из ведущих религий является буддизм, считается, что спасение человека – это прямое вмешательство в его судьбу, чего делать, конечно же, нельзя. Но тем не менее история знает случаи, когда иностранные туристы вытаскивали из воды тонущего китайца, и те слыли героями. В чем же дело? ...

Китай - это удивительная страна, где каждый путешественник сможет найти место по душе. Если вы ценитель первозданной природы, то одно из главных мест, которое вам непременно стоит посетить, путешествуя по Поднебесной, - это город Дали (кит. упр. 大理, пиньинь: dàlǐ), расположенный в южной провинции Юньнань (кит. упр. 云南, пиньинь: yúnnán), где, как известно, проживает большинство национальных меньшинств Китая. Дали является центром байского автономного округа, титульное население данного региона - народ Бай (кит. упр. 白族, пиньинь: báizú). Город находится по пути из Куньмина (кит. упр. 昆明, пиньинь: kūnmíng), столицы провинции, в популярный туристический город Лицзян (кит. упр.丽江, пиньинь: lìjiāng). ...

В Китае живет самый молодой Дед Мороз. Он появился в привычном для нас обличии в начале двадцатого века, а его старшим братом принято считать американского Санта Клауса. Китайский Санта тоже кладет подарки в чулочки, однако вместо привычных сладостей вы найдете в них конверты с кругленькой суммой и для детей и для взрослых. И величают дедушку двумя именами Дун Че Лао Рен или Шань Дань Лаожен. Еще больше о традициях и истории китайского нового года читайте в нашей статье «Китайский новый год в красках: история, традиции и интересные факты». ...

Известный кинорежиссер Федерико Феллини однажды сказал: “Другой язык – это другое видение жизни”. И был абсолютно прав! Изучив иностранный язык, мы лучше понимаем не только другую культуру и ее жителей, но и себя. Кроме того, мы приобретаем полезные навыки, например терпение, тренируем память, развиваем речь, учимся формулировать мысли. И, конечно же, заводим друзей. Изучение иностранного языка также может повлиять на все сферы вашей жизни. Так для чего же нужно учить китайский? Давайте разберёмся! ...

Любителям мясных деликатесов, китайский шаокао как раз придется вам по вкусу. Shao Kao в переводе с китайского “барбекю” – это традиционные маленькие кусочки мяса, овощей, рыбы, грибов или фруктов, которые готовят на углях. Подобное кушанье вы сможете найти на оживленных улочках Китая: их готовят в передвижных киосках с мангалами и подадут вам с пылу с жару. Как едят шаокао в Китае Если вы покупаете мини-шашлык в Китае, все очень просто: вы подходите к продавцу и перед вами на столе уже разложены все ингредиенты, насаженные на маленькие палочки. Выбранное мясо повар посыпает специями и отправляет на мангал. После чего блюдо подается сразу вам на стол свежим или вы можете попросить упаковать его с собой. ...

Малатан (в переводе с китайского пряный острый суп) – одно из традиционных сычуаньских блюд. Любители готовить дома будут рады – рецепт крайне прост. Иначе этот суп называют “ хого для ленивых”. Подробнее о приготовлении традиционного хого мы писали в этой статье. Малатан полюбился кулинарным гурманам тем, что его можно приготовить “для себя”. Его особенность в том, что повар сам может выбрать ингредиенты для супа и сварить его в крепком бульоне. Главное отличие малатана от других супов заключается в добавлении сычуаньского перца, от которого немеет язык. ...

Если вы путешествуете по Китаю и исследуете интересные места в Шаньси – вам повезло. Всего лишь в 20 км от города Датун стоит гора Юньган, на склонах которой, был построен буддистский храм. В настоящее время там находится музей, в нем 252 пещеры где вырезаны статуи Будды до 17 метров высоты. Гроты Юньган – один из самых больших комплексов пещер в мире и третий по величине в Китае. Они входят в ЮНЕСКО и могли бы по праву побороться за звание восьмого чуда света. Хотите удивиться по-настоящему, приезжайте сюда. ...