Кантонская кухня

Кантонская кухня

В Китае существует восемь основных кулинарных традиций, и одна из них – кантонская кухня. Она зародилась в провинции Гуандун, но теперь популярна по всему миру благодаря большому количеству эмигрантов из этого места. Более того, практически в любом ресторане китайской кухни вам, вероятнее всего, предложат блюда из кантонской кухни. Основное отличие кулинарной традиции из Гуандуна – большее разнообразие ингредиентов, чем в любой другой кухне. Дело в том, что столица провинции Гуандун – торговый порт, а поэтому у поваров есть возможность использовать для готовки не только традиционные для Китая продукты, но и привозные. ...

13 ноября 2022 г.
Как научиться китайской опере?

Как научиться китайской опере?

Искусство в Китае, как и в любой стране, имеет свои особенности и оригинальные жанры. Один из них – это китайская или, как ее еще иногда называют, пекинская опера. Это синтетический вид искусства, в котором сочетаются разнообразные направления и творческие изыски. Сегодня китайская опера считается настоящим национальным достоянием. Оригинальное название китайской оперы – цзинцзюй (京剧). Также ее краткое название - цзинси (京戏). История Первое официальное упоминание китайской оперы датируется документом 1876 года. Это указ императора Гуан-сюя. Хотя на самом деле этот вид искусства зародился почти за сто лет до этого. Император Цянь-лун созвал лучшие театральные труппы Китая для того, чтобы пафосно и масштабно отметить свой день рождения. Среди них были мастера не только драмы, но и хубэйской оперы. Собравшись вместе, они фактически изобрели новый жанр, заложив основы китайской оперы. Так, в основу цзинцзюй легли принципы хубэйской оперы, куньшаньской оперы, театральной школы цинь-цян. Смешение стилей зародило жанр, который прославился по всему миру и стал национальным достоянием. ...

11 ноября 2022 г.
Как в Китае страхуют любовь?

Как в Китае страхуют любовь?

Начиная с 2015 года, в Китае стало возможно «застраховать любовь». В чем же заключается услуга и каковы ее цели? Все очень просто. Главная цель этого страхования – уменьшить число разводов в стране. Любящая пара, которая собирается пожениться, оформляет данную страховку, заключает брак и совершает страховой взнос. По условию этой страховки молодожёны должны быть в браке как минимум три года с начала её оформления. Если же все условия соблюдены, компания, предоставляющая данную страховку, выплачивает своим клиентам приумноженный страховой взнос. Например, за 14 долларов «страхование любви» от «Anxin Property & Casualty Co» принесет паре около 288 долларов. Но также бывают и альтернативы, например, вознаграждения в виде подарков. Так, компания «China life» обещает своим клиентам 10 тысяч роз в подарок, а «Answern Insurance» – бриллианты в форме сердец. ...

10 ноября 2022 г.
Курортный остров Бэйдайхэ: подробный гайд

Курортный остров Бэйдайхэ: подробный гайд

Всего в 280 километрах от Пекина располагается живописный курорт, который славится своей красотой не только на весь Китай, но и на весь мир. Когда-то это была маленькая рыбацкая деревушка. Но со временем она превратилась в курорт для китайской элиты, а вскоре сюда стали приезжать и другие любители отдыха с прекрасными видами. В последние годы его особенно полюбили российские туристы. Об этом говорит то, что на курорте стали появляться вывески на русском языке. О том, как живут россияне на курорте, снимают телепередачу. А путеводители по Бэйдайхэ теперь выпускаются не только на китайском и английском, но и на русском языке. ...

9 ноября 2022 г.
Философская школа законников

Философская школа законников

Философские школы Китая – это великое искусство мудрости и парадоксов. Погружаясь в этот восхитительный мир, можно узнать о жизни многое, ведь в древней философии Поднебесной совсем рядом живут любовь к жизни и жестокость, стремление понять законы мироздания и запутывающие теории. Философская школа законников, или, как ее еще называют, школа легистов – древнее учение, в котором сочетались политика и философия, мудрость и жестокость. Представители этой школы радели за равенство, но печально прославились жестокими законами. ...

8 ноября 2022 г.
Как в Китае сортируют и перерабатывают мусор

Как в Китае сортируют и перерабатывают мусор

Переработка мусора – это глобальная мировая проблема. Активисты всей планеты пытаются понять, как экологично и мудро решить этот вопрос. Если не задуматься об этом сейчас, планету ждут большие неприятности. В Китае вопросы с переработкой мусора имеют особую важность. Ведь именно эта страна считается самой густонаселенной среди других стран. Китай считается одной из самых передовых стран в вопросах производства товаров в совершенно различных сферах. Очевидно, что такое «звание» предполагает огромное количество отходов, которые вырабатываются не только в результате жизнедеятельности народа, но и по итогам изготовления той или иной продукции. ...

6 ноября 2022 г.
История компании SAIC Motor

История компании SAIC Motor

Автомобильная компания, которая в начале своего становления выпускала сельскохозяйственную технику, сейчас занимает ведущую позицию не только на территории Китая, но и во всем мире. Владельцем компании SAIC является государство. Ее автомобили признают и лидеры страны, и простые жители. Предприятие SAIC было создано в послевоенные годы. Завод располагался в городе Шанхай. На производственной линии выпускались тракторы и автобусы. В сентябре 1958 года с конвейера предприятия сошел первый легковой автомобиль. Это была машина представительского класса. Ей было дано название Phoenix. Такие седаны предназначались для руководства страны. ...

4 ноября 2022 г.
Развитие китайской мультипликации

Развитие китайской мультипликации

Мультфильмы сегодня – это не только развлечение для детей. Это целая индустрия, где развивается множество тенденций. Зрителями сегодняшних мультиков являются люди совершенно разного возраста. Мультипликация Китая – это в своем роде народное достояние. Она с самого своего зарождения очень тщательно и щепетильно демонстрирует культурные традиции народа. История мультипликации в Китае начинается на волне подъема интереса к мультипликации во всем мире. В ХХ веке пространство мульт-мира заполонили Disney и японская анимация. Тем не менее, китайской мультипликации тоже нашлось свое место в истории развития мирового мультипликационного искусства. ...

3 ноября 2022 г.
Судостроение в Китае

Судостроение в Китае

В настоящее время Китай является лидером судостроения. На его верфях строится до 40% всех судов в мире. Однако так было не всегда. За свою историю китайское судостроение пережило немало трудностей. От 15 века и до наших дней есть множество историй о том, как мореплаватели покоряли водоемы в Китае и не только. История судостроения Первое историческое упоминание о масштабном строительстве кораблей в Китае датируется началом XV века. Во время правления императора Чжу Ди династии Мин было построено более 250 кораблей для дальнего плавания. Корабли строились как защиты прибрежных поселений от пиратов, так и для путешествий в другие страны. ...

2 ноября 2022 г.
Традиционные китайские игрушки для детей

Традиционные китайские игрушки для детей

Сложно представить прошлое, настоящее и будущее без детских игрушек. С их помощью детей развлекают, успокаивают и укладывают спать. В Китае сложилась своя традиция по изготовлению игрушек. Этому способствовала закрытость страны. Традиционные китайские игрушки отличаются своей самобытностью. Их делали близкие для детей в семье. Первые игрушки дарились на: первый месяц жизни; первые 100 дней; первый год жизни. Игрушки, сделанные для малышей, были оберегами и талисманами. Они всегда изготавливались матерью ребенка и его бабушками. ...

1 ноября 2022 г.