Чунцин — один из самых больших городов Китая как по площади, так и по населению. Мегаполис по праву занимает место одного из четырёх городов центрального подчинения КНР ― в четвёрку также входят Пекин и Шанхай. Однако, в отличие от последних, про Чунцин знает не так много людей за рубежом.
В этой статье мы постараемся закрыть этот пробел. Читайте до конца и вы узнаете, чем примечателен этот крупный город Китая.
Знаменитые вещи незнаменитого города
Не смотря на то, что китайский город Чунцин не обладает такой славой, как города Пекин и Шанхай, определённая толика популярности всё же у него есть. Давайте посмотрим, чем знаменит этот незаслуженно забытый китайский мегаполис.
Чунцин ― «Китайский Лондон» и «Город Гор»
Из-за влажного климата Чунцин часто окутывается туманной завесой. Из-за этого, Чунцин в народе получил звание «туманной столицы».
А благодаря своему удачному расположению: Чунцин располагается в центре трёх горных массивов (Дабашань, Ушань и Далоушань), его ещё прозвали «городом гор».
Чунцин ― историческая столица Китая
В середине XX века город Чунцин даже успел побывать столицей молодой Китайской республики. Произошло это во время японо-китайского конфликта. Прошлая столица ― Нанкин, была захвачена японскими милитаристами, и в 1937 году руководство Китая приняло решение перенести столицу в Чунцин.
Последствием этого захвата стала так называемая Нанкинская резня 1937 года и возникший в последствии День Скорби и Памяти в честь этих страшных событий.
Уже тогда китайский город мог похвастаться хорошей инфраструктурой и развитым транспортным сообщением на суше и на воде. А горы вокруг делали Чунцин практически недоступным для вражеских атак.
Чунцин ― 4 город Центрального подчинения КНР
Этот статус бывшая китайская столица получила позднее всех, в 1997 году, став таким образом четвёртым мегаполисом центрального подчинения.
Такое звание означает, что город подчиняется непосредственно центральному правительству КНР наряду с провинциями и административными районами (Гонконг).
Изначально Чунцин относился к провинции Сычуань, а отделившись ― город практически сам стал отдельной провинцией, в состав которой вошли многочисленные сельские уезды.
Всего в городе проживает 32 млн. человек, из них только 7 млн. в городской зоне.
Чунцинский хого
Хого ― особый китайский самовар (火锅 huǒguō). Самовар хого позволяет готовить блюда необычным образом: в центре стола ставится котёл с кипящим супом и различные необработанные продукты: дары морей, яйца, мясные и овощные нарезки, тофу и многое другое.
Особенность заключается в том, что сырые продукты погружаются в кипящий котелок и готовятся там прямо во время застолья. Любой сидящий за столом может кинуть то, что захочет.
Жители Чунцина любят острые блюда: из-за очень влажного климата организм перенасыщается водяными парами, а острая еда позволят удалить лишнюю влагу. Вот и хого местные китайцы тоже любят потреблять острым.
К радости европейцев, бульон хого может быть как острым (红汤 hóngtāng), так и без красного перца в составе (清汤 qīngtāng). А если вы не уверены, что справитесь с острым хого, но попробовать всё же хочется ― в Чунцине можно заказать смешанный бульон (鸳鸯 yuānyāng).
А более подробно о том, как правильно готовить блюдо хого вы узнаете здесь.
Климат и лучшее время для посещения
Как было сказано выше, в Чунцине влажная и жаркая погода.
Опытные туристы рекомендуют посещать китайский город весной: в период с 20-ых чисел марта и до начала апреля. В это время заканчивается сезон зимних дождей, а жара ещё не успевает наступить.
Достопримечательности Чунцина
Бухта Чаотяньмэнь
Бухта Чаотяньмэнь ― наиболее важный торговый причал Чунцина. Через него каждый день проходят тысячи тонн различного груза. Именно с него начинаются туристические заплывы к Трём ущельям.
Вечером возле бухты для туристов открывают двери рестораны на воде.
Район Хугуан
Район Хугуган раньше был знаменит своим величественным Памятником свободы высотой почти в 28 метров. Теперь же это архитектурное строение затмил небоскрёб Metropolitan Plaza, в котором открыты многочисленные бутики, ювелирные салоны и магазины аксессуаров. Кроме того, здесь можно приобрести свадебные наряды и электронику от известных мировых брендов.
А если вам стало скучно, к вашим услугам кинотеатр, рестораны, боулинг-площадки и прочие игровые зоны.
Chonqing Xiaotian E Hotpot
А здесь вы можете попробовать традиционный для Чунцина красный суп. Как и в случае с блюдом Хого, красный суп представлен 3 степенями остроты, а в его составе содержится около 40 приправ и специй.
Дворец конгрессов Хугуана
Дворец конгрессов находится в центре Чунцина ― в районе Юйчжун. Его построили ещё при императоре Цинлуна (1736-1795). Этот комплекс площадью 10 тысяч квадратных метров расположен на берегу реки Янцзы.
На сегодняшний день, во Дворце конгрессов Хугуана проводятся выставки картин и других произведений искусства. Когда-то здесь также ставили оперные спектакли и проводили религиозные фестивали, а в нелёгкие времена здесь находили убежище патриотические кружки, защищающие Китай от интервентов.
Смотровая площадка «Одинокое дерево»
Смотровая площадка расположена в квартале Наньшань. Она может предложить вам шикарный панорамный вид на ночные улицы Чунцина. А ещё, с «Одинокового дерева» можно рассмотреть полуостров Юйчжун.
Южные горячие источники
Эти горячие источники считаются одними из лучших во всём КНР. Они были открыты ещё во времена правления Мин, но свою нынешнюю инфраструктуру получили при династии Цин.
Когда-то здесь отдыхали такие великие деятели китайской истории, как Чан Кайши, Дэн Сяопин и Сун Мейлин. Не удивительно, что местные воды, обогащённые минеральными веществами, привлекали первых лиц государства.
Южные источники включают в себя 12 зон, сюда же входит источник Нантонг, состоящий из более 100 ванн. В составе комплекса также числится известняковая пещера в 30 метров высотой, которую назвали Пещерой древней феи.
Как видите, в городе Чунцин есть много прекрасных мест для посещения. Выбирайте, что вам больше всего по душе и дерзайте!