Этикет за китайским столом: стол, палочки и тосты

Этикет за китайским столом: стол, палочки и тосты

Представьте: вас впервые пригласили на большой китайский ужин. Круглый стол, посередине ― стеклянный круг, который вращается, на нём десяток дымящихся блюд, и все чего-то ждут. Куда сесть? За что хвататься? И почему сосед вдруг постучал двумя пальцами по столу? Не переживайте ― сейчас разложим всё по полочкам. Китайский этикет за столом держится на нескольких простых правилах. Гостя усаживают на почётное место ― обычно лицом ко входу; палочки нельзя втыкать вертикально в рис ― так делают только на поминках; когда вам наливают чай, в знак благодарности принято легонько постучать по столу согнутыми пальцами; а чокаясь, говорят «ганьбэй» (干杯, gānbēi) ― «до дна». Общие блюда ставят на вращающийся круг, чтобы каждый мог дотянуться, и берут их своими палочками понемногу. ...

24 июля 2026 г.
Хукоу: как устроена китайская прописка и на что она влияет

Хукоу: как устроена китайская прописка и на что она влияет

Представьте: вы родились в деревне в провинции Хэнань, но уже десять лет работаете и платите налоги в Шанхае. Ваш ребёнок ходит в шанхайский садик, говорит с шанхайским акцентом ― а вот школьный экзамен гаокао (高考), от которого зависит поступление в университет, ему придётся сдавать не в Шанхае, а там, где прописаны вы. Это и есть хукоу (户口, hùkǒu) ― система регистрации по месту жительства, которая в Китае действует с 9 января 1958 года и до сих пор определяет, где человек может учиться, лечиться и получать пенсию. ...

11 июля 2026 г.
Внутренняя Монголия

Внутренняя Монголия

На севере Китая расположен регион, который носит название другой страны. Это Внутренняя Монголия или, по-другому, Нэй-Мэнгу. Территория Внутренней Монголии растянулась с востока Китая на запад, заняв почти всю северную территорию. Этот регион является крупнейшим в Китае. Его площадь занимает 12% от всего государства. Округ состоит из 12 районов. География и климат Внутренняя Монголия располагается на Монгольском плато. Север региона гористый, на юге преобладает равнина. Основная часть региона занимают пустыни. На западе Нэй-Мэнгу находятся 6 крупных пустынь: ...

17 февраля 2023 г.
Курортный остров Бэйдайхэ: подробный гайд

Курортный остров Бэйдайхэ: подробный гайд

Всего в 280 километрах от Пекина располагается живописный курорт, который славится своей красотой не только на весь Китай, но и на весь мир. Когда-то это была маленькая рыбацкая деревушка. Но со временем она превратилась в курорт для китайской элиты, а вскоре сюда стали приезжать и другие любители отдыха с прекрасными видами. В последние годы его особенно полюбили российские туристы. Об этом говорит то, что на курорте стали появляться вывески на русском языке. О том, как живут россияне на курорте, снимают телепередачу. А путеводители по Бэйдайхэ теперь выпускаются не только на китайском и английском, но и на русском языке. ...

9 ноября 2022 г.
Поездка на остров Хайнань: подробный гайд

Поездка на остров Хайнань: подробный гайд

Остров Хайнань называют Восточные Гавайи. Действительно, когда прилетаешь на остров, то кажется, что оказался не в Китае, а на островах в Тихом океане. Но также здесь есть много традиционных китайских вещей. Знакомиться с островом можно в любое время года – он прекрасен как зимой, так и летом. Расположение Хайнань находится в южной акватории Китайской республики. Его берега омываются водами Южно-Китайского моря. От материка его отделяет одноименный залив. Другое название – Цюнчжоу. Ширина пролива – 18,5 км, а глубина – 93 км. ...

17 октября 2022 г.
Город Ханчжоу: подробный гайд

Город Ханчжоу: подробный гайд

Можете ли вы представить себе «самый роскошный» город во всем мире? Итальянский путешественник Марко Поло без стеснения называл таковым китайский город Ханчжоу. Этот город на протяжении 9 лет признавался также достойным звания «самый счастливый город в Китае». Прекрасный и современный – он способен многое рассказать о культуре Китая. Столица чая и шелка, город, с легкостью завоевывающий сердца, место, которое с древних времен славится рыбой и рисом – всё это про Ханчжоу. Это город, который вобрал в себя все богатства Китая. Здесь концентрация красивейших мест и производство продукции, известной по всему миру. «На небе рай, а на Земле – Ханчжоу», – так с нежностью говорят в Китае о великолепном городе, с достоинством представляющем Китайскую Народную Республику. ...

12 октября 2022 г.
Город Куньмин: особенности и достопримечательности

Город Куньмин: особенности и достопримечательности

Город Куньмин на юго-западе Китая посещают не только туристы из других стран. В него охотно приезжают и сами китайцы. Интерес к этому городу связан с его уникальным климатом и большим количеством достопримечательностей. Если вы когда-нибудь побываете в этом городе, то будете очарованы его самобытностью и красотой. Расположение Куньмин является центром провинции Юньнань. Располагается эта область на юго-западе Китая. Город был построен на плато и с 3 сторон окружен горами. Южнее г. Куньмин находится озеро Дяньчи. ...

5 сентября 2022 г.
Город Шанхай. Подробный гайд

Город Шанхай. Подробный гайд

Город Шанхай ― один из ведущих экономических и культурных центров современного Китая. Кроме того, город является крупнейшим мировым портом, а по достижениям финансового сектора опережает даже столицу Китая ― Пекин. Давайте рассмотрим, что интересного можно посмотреть в одном из ведущих городов Восточной Азии. Шанхай. Общая информация Город является одним из 4 городов центрального подчинения КНР. Один этот факт говорит о том, что правительство Китая считает Шанхай значимым центром Китая. ...

9 декабря 2021 г.
Город Дали: подробный гайд

Город Дали: подробный гайд

Китай - это удивительная страна, где каждый путешественник сможет найти место по душе. Если вы ценитель первозданной природы, то одно из главных мест, которое вам непременно стоит посетить, путешествуя по Поднебесной, - это город Дали (кит. упр. 大理, пиньинь: dàlǐ), расположенный в южной провинции Юньнань (кит. упр. 云南, пиньинь: yúnnán), где, как известно, проживает большинство национальных меньшинств Китая. Дали является центром байского автономного округа, титульное население данного региона - народ Бай (кит. упр. 白族, пиньинь: báizú). Город находится по пути из Куньмина (кит. упр. 昆明, пиньинь: kūnmíng), столицы провинции, в популярный туристический город Лицзян (кит. упр.丽江, пиньинь: lìjiāng). ...

15 сентября 2021 г.
Город Чунцин: подробный гайд

Город Чунцин: подробный гайд

Чунцин — один из самых больших городов Китая как по площади, так и по населению. Мегаполис по праву занимает место одного из четырёх городов центрального подчинения КНР ― в четвёрку также входят Пекин и Шанхай. Однако, в отличие от последних, про Чунцин знает не так много людей за рубежом. В этой статье мы постараемся закрыть этот пробел. Читайте до конца и вы узнаете, чем примечателен этот крупный город Китая. Знаменитые вещи незнаменитого города Не смотря на то, что китайский город Чунцин не обладает такой славой, как города Пекин и Шанхай, определённая толика популярности всё же у него есть. Давайте посмотрим, чем знаменит этот незаслуженно забытый китайский мегаполис. ...

24 июля 2021 г.